崗位職責：

1、負責處理總部運營(yíng)事務(wù)，負責制定營(yíng)運計劃，目標分解，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成營(yíng)運指標；

 2、負責管控總部運營(yíng)日常運作，分析各店鋪經(jīng)營(yíng)數據，對店鋪業(yè)績(jì)進(jìn)行評估與優(yōu)化，并對運營(yíng)情況及品控、服務(wù)等，做出系統分析及問(wèn)題解決；

3、負責總部運營(yíng)整體運營(yíng)管理體系及工作標準，制定運營(yíng)指標，年度發(fā)展計劃，推動(dòng)并確保營(yíng)業(yè)指標的順利完成，包括、服務(wù)規范、培訓等；

4、負責收集市場(chǎng)和行業(yè)信息，進(jìn)行產(chǎn)品分析，負責產(chǎn)品定價(jià)與價(jià)格管理，制定經(jīng)營(yíng)目標與計劃并組織實(shí)施；

5、關(guān)注食品安全與顧客體驗，不斷提升顧客滿(mǎn)意度及品牌美譽(yù)度。

6、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)

職位要求:

1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；

2、8年以上餐飲飲品行業(yè)相關(guān)管理經(jīng)驗，飲品行業(yè)3年以上同崗位工作經(jīng)驗，熟悉直營(yíng)和加盟體系的發(fā)展規劃及運作思路，具有營(yíng)運體系0-1搭建項目工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

3、對飲品行業(yè)及相關(guān)營(yíng)運體系有一定的認知和理解，熟悉行業(yè)動(dòng)態(tài)及運營(yíng)發(fā)展趨勢；

 4、個(gè)人成就感極強，具備抗壓能力、溝通協(xié)調能力、項目管理能力及目標管理能力。